{"id":25,"date":"2020-11-25T16:29:39","date_gmt":"2020-11-25T15:29:39","guid":{"rendered":"http:\/\/mdg.bergaus.be\/?page_id=25"},"modified":"2025-12-18T21:30:26","modified_gmt":"2025-12-18T20:30:26","slug":"le-concept","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/moulindugeer.be\/fr\/le-concept\/","title":{"rendered":"Le concept"},"content":{"rendered":"\t\t
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Les propri\u00e9taires des lieux<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Pierre<\/strong>, architecte passionn\u00e9 de patrimoine et Laurence<\/strong>, fleuriste de formation et chineuse confirm\u00e9e.<\/p>

D\u00e8s le r\u00e9veil, accompagn\u00e9 de son cacao froid, les id\u00e9es fusent dans la t\u00eate de Laurence et Pierre d\u00e9marre les travaux. Ce projet, c’est celui de toute une vie, un univers o\u00f9 on peut s’amuser et cr\u00e9er de nouvelles choses au quotidien. Le partage de cette passion<\/strong>, de ce patrimoine, font vibrer ce couple au rythme de la nature. Ils ne se lassent jamais de ces moments de rencontre et de d\u00e9couverte o\u00f9 la convivialit\u00e9 prime. Le soir, ils finissent volontiers la journ\u00e9e avec un plat de vongole autour du feu ext\u00e9rieur, accompagn\u00e9s de leur famille et de leur amis. Au final, Laurence et Pierre, ce sont deux amoureux de l’humain et des petits plaisirs de la vie.<\/p>

En restaurant ce vieux b\u00e2timent historique, ils ont voulu pr\u00e9server l’authenticit\u00e9<\/strong> des lieux et ses mat\u00e9riaux d’origine en gardant, notamment, toutes les traces de son histoire. En passant le portail, vous d\u00e9couvrirez un domaine verdoyant qui se fond dans ce paysage de champs \u00e0 perte de vue. Des mat\u00e9riaux bruts, charg\u00e9s d’histoire et qui ne d\u00e9naturent pas la beaut\u00e9 de ce site class\u00e9.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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L'histoire du moulin<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Le site est constitu\u00e9 de deux moulins<\/strong>. Le plus ancien, le moulin \u00e0 farine, date de 1646<\/strong> et est b\u00e2ti sur une ancienne tour de garde du barrage (13\u00e8me si\u00e8cle) servant de retenue d’eau pour faire monter les eaux de la rivi\u00e8re Le Geer et par d\u00e9bordement, inonder les douves du ch\u00e2teaux, cr\u00e9ant ainsi un syst\u00e8me de d\u00e9fense ; le second moulin, le moulin \u00e0 dr\u00e8che (mati\u00e8re solide de la cuve de fermentation de la bi\u00e8re) date d’environ 1740.<\/p>\n

Les deux b\u00e2timents sont dans un \u00e9tat de conservation remarquable.<\/p>\n

Le moulin \u00e0 dr\u00e8che ne poss\u00e8de plus sa roue mais le moulin \u00e0 farine est \u00e9quip\u00e9 d’une roue du 19e si\u00e8cle et produit de l’\u00e9lectricit\u00e9 verte.<\/p>\n

Le ch\u00e2teau tout proche poss\u00e8de encore une tour de 1652, un corps de garde et \u00e9curie de 1779, ainsi qu’un pan de mur du premier ch\u00e2teau (tour carr\u00e9e) du 13e si\u00e8cle et les soubassements tra\u00e7ant une cour carr\u00e9e de 30m de c\u00f4t\u00e9.<\/p>\n

Le site du ch\u00e2teau a \u00e9t\u00e9 le lieu de plusieurs batailles dont celle, en 1453,  du li\u00e9geois Guillaume de la Marck, durant laquelle il perdit 2000 soldats. Louis XIV est venu se battre au ch\u00e2teau de Hollogne-sur-Geer.<\/span><\/p>\n

Le moulin de 1646 porte les blasons du seigneur et de sa dame, Godefroid de Seraing et Isabelle de Ponty, dont les corps reposent dans le mausol\u00e9e pr\u00e9sent dans l’\u00e9glise Sainte-Brice du village et dont le couvercle est d\u00e9cor\u00e9 de deux gisants sur la dalle de couverture. L’\u00e9glise class\u00e9e date du 13e si\u00e8cle.<\/p>\n

Une brasserie seigneuriale de 1753, dont le pignon est \u00e9galement class\u00e9, est situ\u00e9e \u00e0 l’entr\u00e9e du moulin avec sa source d’eau encore potable aujourd’hui, qui a servi \u00e0 la fabrication de la bi\u00e8re local.<\/p>\n

Un souterrain d’\u00e9vacuation relierait le ch\u00e2teau au moulin et \u00e0 la brasserie, mais son origine n’est pas certaine.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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R\u00e9novation du moulin<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La derni\u00e8re version de l\u2019ancien moulin seigneurial date de 1646 mais les ma\u00e7onneries encore pr\u00e9sentes t\u00e9moignent de l\u2019existence d\u2019une ancienne tour de garde du barrage sur la rivi\u00e8re, qui servait \u00e0 l\u2019alimentation des douves du premier ch\u00e2teau (tour carr\u00e9e en moellons).<\/p>\n

Le moulin \u00e0 dr\u00e8che de 1740 est accol\u00e9 au premier moulin \u00e0 farine et poss\u00e9dait sa propre roue. Les ma\u00e7onneries et la charpente sont les t\u00e9moins, inchang\u00e9s depuis des si\u00e8cles, du savoir-faire des b\u00e2tisseurs de l\u2019\u00e9poque. <\/span><\/p>\n

Le moulin a \u00e9t\u00e9 restaur\u00e9 en respectant au mieux l\u2019\u00e9tat d\u2019origine des b\u00e2timents tout en conservant les traces historiques de son \u00e9volution. <\/span><\/p>\n

La fonction de salle de r\u00e9ception occupe les deux moulins et permet de maintenir les lieux autant que possible dans leur \u00e9tat d\u2019origine. Les quelques interventions contemporaines sont potentiellement r\u00e9versibles afin de respecter le caract\u00e8re historique du lieu<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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